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Fibremaxxing cosa significa davvero
Negli ultimi mesi sempre più persone cercano informazioni su come “aumentare le fibre”.
Nasce così un termine nuovo, fibremaxxing, che suggerisce un’idea semplice, più fibre mangi, meglio è.
Il punto è che il corpo non ragiona per slogan e le fibre non sono tutte uguali

dott.ssa Mara Salviato
4 giorni faTempo di lettura: 3 min


Uscire dallo stress
Nell' articolo "Adesso spacco tutto" abbiamo visto che lo stress non è un difetto di personalità e non è solo un problema di pensieri, ma è uno stato del sistema nervoso.L’obiettivo non è eliminare lo stress. L’obiettivo è aiutare il sistema nervoso a riconoscere quando può smettere di difendersi.

dott. Rodolfo Vittori
4 febTempo di lettura: 6 min


“Adesso spacco tutto”
Il nostro sistema nervoso è progettato per proteggerci. Quando percepisce una minaccia, attiva automaticamente una risposta di attacco o fuga. È un meccanismo antichissimo, utile quando davanti a noi c’era un predatore. Il problema è che oggi il predatore ha cambiato forma. È diventato una notifica, una scadenza, una richiesta continua di prestazione

dott. Rodolfo Vittori
4 febTempo di lettura: 3 min


Le calorie non si contano più come prima
Analizziamo le nuove linee guida per scoprire che, finalmente, la sana alimentazione non ruota più attorno a calorie, percentuali o schemi rigidi, ma a una domanda molto più concreta “che tipo di cibo stiamo mangiando?”

dott.ssa Mara Salviato
28 genTempo di lettura: 3 min


Che cos'è la meditazione ...
Quando si sente la parola “meditazione” è normale che emergano immagini, idee o timori legati a pratiche spirituali, religiose o addirittura manipolative. In realtà, nella sua forma utilizzata in ambito clinico e psicologico, la meditazione non ha nulla a che vedere con la religione, con l’ipnosi, con il controllo della mente o con l’influenza sulle convinzioni personali ...

dott. Rodolfo Vittori
21 genTempo di lettura: 4 min


Pane, farine e verità nascoste
La dicitura integrale non sempre indica un prodotto completo. Scopri cosa significa davvero integrale e come riconoscere farine e prodotti autentici leggendo l’etichetta.

dott.ssa Mara Salviato
14 genTempo di lettura: 3 min


Il cervello non vuole renderti felice
Il nostro cervello non è progettato per renderci felici, ma è progettato per farci sopravvivere. Questa non è una metafora motivazionale, ma un dato neuroscientifico. Le strutture più antiche del cervello, in particolare il sistema limbico e l’amigdala, hanno la funzione precisa di individuare il pericolo, anticiparlo, evitarlo. Il loro compito non è portarci verso ciò che desideriamo, ma tenerci lontani da ciò che potrebbe danneggiarci

dott. Rodolfo Vittori
7 genTempo di lettura: 3 min


Il nuovo anno non cambia nulla...
Ogni anno, ogni 31 dicembre, puntuale come un rituale antico, arriva la stessa frase: “Speriamo che il prossimo anno sia migliore”. La pronunciamo quasi senza pensarci, come se fosse un augurio automatico, un gesto scaramantico più che una reale convinzione. In effetti c’è una verità scomoda che spesso evitiamo di guardare, perché il nuovo anno, di per sé, non cambia assolutamente nulla

dott. Rodolfo Vittori
31 dic 2025Tempo di lettura: 3 min


Epigenetica e psicologia...
Negli ultimi vent’anni la parola epigenetica è diventata una sorta di cerniera tra biologia, psicologia e scienze del comportamento. Non esiste più una netta separazione tra ciò che sta nei geni e ciò che appartiene alla storia personale ...

dott. Rodolfo Vittori
17 dic 2025Tempo di lettura: 5 min


Pranzo di Natale senza colpa..
“Non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale”
Quello che molti temono del pranzo di Natale in realtà non nasce da lì. È l’alimentazione di tutti i giorni, ricca di ultraprocessati, a influenzare fame, sazietà, infiammazione e digestione, non le giornate di festa

dott.ssa Mara Salviato
10 dic 2025Tempo di lettura: 3 min


Quando il corpo parla...
Il corpo non mente. Questa è una verità che chi lavora nella relazione d’aiuto vede ogni giorno. Possiamo convincerci di essere forti, di poter reggere tutto, di non avere bisogno di pause, ma il corpo ha un suo linguaggio antico, diretto, preciso e quando la mente ignora troppo a lungo un disagio, è il corpo che prende la parola. Lo fa con segnali che molti interpretano come “malanni”, quando invece sono messaggi

dott. Rodolfo Vittori
26 nov 2025Tempo di lettura: 4 min


Come l’alimentazione influisce sulla calma emotiva...
Quello che mangiamo incide più di quanto pensiamo su quanta pazienza abbiamo, quanto ci innervosiamo, quanto riusciamo a restare concentrati senza sentirci agitati o fuori fase.
È l’effetto concreto che il cibo esercita sull’intestino e, attraverso l’asse intestino–cervello, sul modo in cui il corpo risponde agli stimoli quotidiani.

dott.ssa Mara Salviato
19 nov 2025Tempo di lettura: 4 min


Meditare nella tempesta...
Viviamo in un tempo che cambia più velocemente della nostra capacità di adattarci. Molte persone cercano di reagire controllando tutto. Pianificano ogni dettaglio, leggono compulsivamente notizie, cercano sicurezze. Ma la verità è che il cambiamento non si controlla, si attraversa e l’unico modo per attraversarlo senza perdersi è imparare a radicarsi nel presente. Qui entra in gioco la meditazione.

dott. Rodolfo Vittori
12 nov 2025Tempo di lettura: 3 min


Bere nel modo giusto per ridurre stanchezza e gonfiore
Scopri come l’idratazione influisce su energia, digestione e gonfiore: quando e come bere per ritrovare equilibrio e benessere.

dott.ssa Mara Salviato
5 nov 2025Tempo di lettura: 3 min


Lo stress non è il nemico che pensi
Per molti di noi la parola stress è diventata sinonimo di stanchezza, irritabilità, insonnia. È qualcosa che vogliamo scacciare via, come un ospite indesiderato.
Ma la verità è che lo stress non è il nemico, ma è una parte di noi, una risposta naturale del corpo e della mente quando ci troviamo davanti ad una sfida.

dott. Rodolfo Vittori
29 ott 2025Tempo di lettura: 4 min


La colazione del benessere...
La colazione consigliata da molti nutrizionisti — una fetta biscottata con un velo di marmellata e un bicchiere di succo — è, dal punto di vista fisiologico, metabolicamente disastrosa. Vediamo la colazione del benessere

dott.ssa Mara Salviato
27 ott 2025Tempo di lettura: 4 min


Quando l'ansia parla...
Chiunque abbia sperimentato un attacco d’ansia conosce quella sensazione improvvisa e travolgente in cui il cuore accelera, il respiro si fa corto e sembra che il corpo non riesca più a reggere. In quei momenti tutto il resto scompare, le persone attorno, le situazioni che stiamo vivendo, persino i pensieri razionali. Ci sembra di essere sul punto di crollare, di perdere il controllo e il panico prende il sopravvento

dott. Rodolfo Vittori
22 ott 2025Tempo di lettura: 4 min


La dieta mediterranea non è ciò che pensi...
... tutti ne parlano ma pochi la conoscono Molti credono di seguirla, ma la verità è che quasi nessuno oggi mangia davvero secondo la dieta mediterranea . Perché quella autentica, quella osservata dai coniugi Keys nel Sud Italia degli anni ’50, non era fatta di pizza, pane bianco e pasta a volontà. Era una dieta contadina, sobria, stagionale e composta da alimenti che oggi definiremmo “non processati”. Il contesto dimenticato Negli anni ’50, il fisiologo americano Ancel Keys

dott.ssa Mara Salviato
20 ott 2025Tempo di lettura: 3 min


Buddismo, filosofia di vita e...
Molte persone, quando sentono parlare di Buddismo, si chiedono se sia una religione oppure una filosofia di vita. In realtà il cuore del messaggio di Buddha non si lascia incasellare facilmente. Non troviamo un Dio creatore che decide le sorti degli uomini. Non troviamo neppure un sistema di dogmi da accettare in modo cieco. Ci troviamo davanti a un percorso esperienziale che mira a ridurre la sofferenza e ad aumentare la consapevolezza.

dott. Rodolfo Vittori
15 ott 2025Tempo di lettura: 3 min


Pensi sia salutare ...invece sbagli
Da anni vengono considerati sinonimo di salute, energia e leggerezza. Ma gli smoothie e gli estratti — anche quelli preparati in casa — sono davvero così benefici per l’organismo?
La ricerca scientifica ci invita a guardare più da vicino cosa accade quando trasformiamo la frutta in bevanda.

dott.ssa Mara Salviato
13 ott 2025Tempo di lettura: 2 min
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