Analizziamo le nuove linee guida per scoprire che, finalmente, la sana alimentazione non ruota più attorno a calorie, percentuali o schemi rigidi, ma a una domanda molto più concreta “che tipo di cibo stiamo mangiando?”
La dicitura integrale non sempre indica un prodotto completo. Scopri cosa significa davvero integrale e come riconoscere farine e prodotti autentici leggendo l’etichetta.
