
Piccola guida alimentare per difendersi dallo stress
Il legame tra alimentazione e stress è stato ampiamente studiato. La scienza ha dimostrato che lo stress è in grado di esaurire le scorte organiche di vitamina C, le vitamine del gruppo B, il magnesio, lo zinco, i carboidrati complessi. Ecco perché chiunque svolga un mestiere stressante dovrebbe integrare una dieta equilibrata con alimenti ricchi di queste sostanze nutritive. Carenze di cromo, ferro e potassio si traducono in un calo di energia psicofisica, mentre una carenza